在实施竹鼠食物多样化的过程中，可能会面临以下几个挑战：

　　饲料选择困难

　　竹鼠的食物种类繁多，包括竹子、皇竹草、高丹草、鸭脚木、芒果枝、榕树枝、茅草根、甘蔗头等5。然而，并非所有的食物都适合作为竹鼠的食物，有些食物可能含有过多的毒素或者难以消化。因此，在选择饲料时，需要考虑到竹鼠的营养需求，同时也要考虑到饲料的安全性和易消化性。

　　饲料成本问题

　　饲料的成本是养殖竹鼠的重要开支之一。如果饲料的成本过高，那么养殖者的利润空间就会被压缩。因此，在实施食物多样化的过程中，需要寻找到既能满足竹鼠营养需求，又能控制成本的饲料组合。

　　饲料供应问题

　　饲料的供应也是一个挑战。如果饲料供应商无法按时供货，或者某些特定的饲料供应不足，那么就可能影响到竹鼠的正常生长和发育。因此，在实施食物多样化的过程中，需要建立起稳定可靠的饲料供应链。

　　饲料管理问题

　　饲料的管理也是一个挑战。如果饲料管理不当，比如饲料的存储、清洁和消毒不到位，那么就可能引发疾病传播，影响竹鼠的健康。因此，在实施食物多样化的过程中，需要建立起科学的饲料管理制度，确保饲料的安全和卫生。

　　总的来说，实施竹鼠食物多样化需要综合考虑多方面的因素，包括饲料的选择、成本、供应和管理等，只有这样才能确保竹鼠的健康和生长。